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Acedera de los bosques
(Oxalis spp.). Estas plantas pertenecen a una familia integrada por unas 300 especies que abundan en los trópicos. La mayor parte miden 15 centímetros de alto y son empleadas en los parterres de los jardines. Las acederas de los bosques tienen las hojas pecioladas de tres en tres, como las del trébol, y poseen una muesca en el borde. Al llegar la noche, las hojas se pliegan, y tormentoso. El tallo y las hojas de la acedera de los bosques contienen ácido oxálico, lo que da a la planta un fuerte sabor.
La acedera de los bosques amarilla es la que más abunda de estos vegetales, llegando a veces a proliferar tanto que perjudica el crecimiento de las demás plantas en jardines y huertos. Sus flores son de color amarillo claro y forman racimos poco densos. La acedera de los bosques azul es una especie no muy abundante que crece en los bosques y se planta con frecuencia en macetas y tiestos.
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webmaster: Marcelo Adrián Fuentes |
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